Portakallı Kakaolu Mermer / Mozaik Kek / Starbucks Keki

Portakal kabuğu rendesiyle aromalandırılan sade hamurun kakaolu kısımla birleşip mermer deseni oluşturduğu bu kek, Starbucks’ın meşhur kekini andıran nemli bir dokuya sahip. Hem göz alıcı görünümü hem de iki farklı lezzeti bir arada sunmasıyla çay saatlerinin favorisi olacak.

Portakallı Kakaolu Mermer / Mozaik Kek / Starbucks Keki

Portakal kabuğu rendesiyle aromalandırılmış sade hamurun kakaolu kısımla mermer deseni oluşturduğu, Starbucks kekini andıran nemli kek.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 20 dakika dk

Pişirme Süresi 45 dakika dk

Porsiyon: 10 dilim

Malzemeler

  

• Yumurta (4 adet)
• Süt (100ml)
• Şeker (1 su bardağı)
• Tereyağı (125-130gr)
• Sıvı yağ (100ml)
• Un (350gr)
• Mısır nişastası (1yk)
• Kabartma tozu (10gr)
• Vanilya özütü (2 tatlı kaşığı)
• Portakal kabuğu rendesi (1 adet)
• Tuz (2gr)
• Kakao (4yk)
• Süt (ekstra) (4yk)

Tarif

 

1. Yumurtaları şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Un, nişasta, tuz ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
4. Karışımı ikiye ayırıp birine kakao ve ekstra sütü ekliyoruz.
5. Kalıba iki karışımı da ekleyip mermer deseni oluşturuyoruz.
6. 180°C’de yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.