2
Balkabaklı Bitter Çikolatalı Kurabiye
Balkabağı püresi ve bitter çikolatayla hazırlanan, kendini kek zanneden, bol lifli bir kurabiye.
Malzemeler
Tarif
- Erimiş yağ ile şekeri çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
- Vanilya özütünü ekliyoruz.
- Balkabağı püresini ilave edip karıştırıyoruz.
- Yumurtayı ekleyip çok çırpmadan sadece karışana kadar çırpıyoruz.
- Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp ıslak malzemelere ekliyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
- Son olarak çikolataların büyük kısmını ekleyip, kalan kısmını kurabiyeleri tepsiye aldıktan sonra üzerine iliştirmek için kullanıyoruz.
- Dondurma kaşığı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-11 dakika pişiriyoruz.
- 5-10 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Notlar
Kendini kek zanneden bol lifli kurabiyemiz hazır!
