3
Bitter çikolata, tereyağı ve bol fındıkla hazırlanan bu brownie, yoğun ve nemli kıvamıyla klasik lezzet arayanlar için tam kararında. Bir bardak süt ile servis etmenizi öneririm.
Bol Fındıklı Brownie
Bitter çikolata, tereyağı ve bol fındıkla hazırlanan, yoğun kıvamlı klasik bir brownie.
Malzemeler
Tarif
- Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz (ocakta su kaynayan kabın üzerine koyduğumuz başka bir kapta).
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Çikolatalı karışım biraz ılıyınca içine yumurtalı karışımı sürekli çırparak ekliyoruz. Yumurtalar pişmesin diye çikolatanın ılık olduğundan emin olun ve sürekli çırpın.
- Vanilyayı ekliyoruz.
- Unu ilave edip karıştırıyoruz.
- Son olarak fındıkları ekliyoruz.
- 20×20 yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kalıba karışımı döküyoruz.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
- 15 dakika bekleyip servis edebilirsiniz.
