1
Starbucks’ın meşhur kurabiyesine nazire yapan bu tarif, portakal kabuğu rendesiyle beklenmedik bir aroma katıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak, bol çikolata parçacıklı bu kurabiyeler soğudukça daha da çıtırlaşıyor.
Starbucks Misto Cookie
Bol çikolata parçacıklı, dışı çıtır içi yumuşak, evde kolayca yapılabilen Starbucks tarzı kurabiye.
Malzemeler
Tarif
- Şekerlerle tereyağını iyice çırpıyoruz.
- Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip çırpıyoruz.
- Un, nişasta, tuz, karbonat ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.
- Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Doğranmış çikolataları ekleyip 30 dakika dolapta bekletiyoruz.
- Küçük yuvarlaklar yapıp hafif yassılaştırarak yağlı kağıda diziyoruz.
- 175°C’de 14 dakika pişiriyoruz.
- Bekledikçe sertleşecek, çıtır çıtır bir kurabiye elde edeceksiniz.
Notlar
1 su bardağı un: 140gr, 1 su bardağı şeker: 200gr ölçü olarak kullanılmıştır.
