Malzemeler
Tarif
- Şekerlerle tereyağını iyice çırpıyoruz.
- Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip çırpıyoruz.
- Un, nişasta, tuz, karbonat ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.
- Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Doğranmış çikolataları ekleyip 30 dakika dolapta bekletiyoruz.
- Küçük yuvarlaklar yapıp hafif yassılaştırarak yağlı kağıda diziyoruz.
- 175°C'de 14 dakika pişiriyoruz.
- Bekledikçe sertleşecek, çıtır çıtır bir kurabiye elde edeceksiniz.
Notlar
1 su bardağı un: 140gr, 1 su bardağı şeker: 200gr ölçü olarak kullanılmıştır.