6
Bal Kabaklı Çikolatalı Kek
Bal Kabaklı Çikolatalı Kek, dengeli dokusu ve lezzetiyle çay-kahve saatlerine yakışan bir tatlı.
Malzemeler
Tarif
- Çikolatayı benmari usulü eritin, kenara alın.
- Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Bal kabağı ve yağı çırpın, şeker-yumurta karışımına ekleyin.
- Un, nişasta, muskat, tarçın, tuz ve kabartma tozunu ayrı karıştırıp sıvı karışımla birleştirin. İkiye ayırın.
- Bir tarafa erimiş çikolata ve kakao ekleyin.
- Yağlı kalıba her kaseden birer kepçe sırayla ekleyin. Çubukla hafifçe karıştırıp 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
