1
Karabuğday, glutensiz ve besleyici bir kahvaltı alternatifi arayanlar için harika bir seçenek. Tarçın ve muskatla lezzetlenen bu porridge, taze meyve ve kuruyemişlerle tamamlanınca hem doyurucu hem de göz alıcı bir kahvaltı oluyor.
Karabuğday Porridge
Karabuğday unu, hindistan cevizi veya badem sütüyle hazırlanan; muz, kırmızı meyveler ve kuruyemişlerle süslenen sıcak bir kahvaltı porridge’i.
Malzemeler
Tarif
- Tam karabuğday kullanıyorsanız, soğuk su ile iyice yıkayıp robottan geçirerek un kıvamına getirin.
- Yapışmaz bir tencerede karabuğday ununu sütle birleştirip porridge kıvamına gelene kadar pişirin.
- İstediğiniz kıvama ulaşınca tarçın, muskat ve balı ekleyip ocaktan alın. Karışım ne çok sıvı ne de çok koyu olmalı.
- Muzun yarısını ince dilimleyip servis kabına yerleştirin.
- Hazırlanan karabuğday karışımını muz dilimlerinin üzerine dökün ve karıştırın.
- Kalan muz dilimleri, taze meyveler ve kuruyemişlerle üzerini süsleyin (isteğe göre şekersiz fıstık ezmesi de ekleyebilirsiniz).
- Sıcak olarak servis edin.
