Glutensiz Kakaolu Islak Kek

Yulaf unuyla hazırlanan bu glütensiz ıslak kek, portakal kabuğu rendesi ve bol çikolatayla zenginleştirilmiş, üzerine gezdirilen çikolatalı sosla adeta eriyen bir dokuya kavuşuyor. Hem glütensiz beslenenler hem de klasik ıslak kek sevenler için nefis bir alternatif.

Glutensiz Kakaolu Islak Kek

Yulaf unuyla hazırlanan, çikolatalı sosla ıslatılan, portakal aromalı glütensiz ıslak kek.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 20 dakika dk

Pişirme Süresi 40 dakika dk

Porsiyon: 12 dilim

Malzemeler

  

Kek İçin

• Yulaf unu (140gr)
• Tuz (yarım çay kaşığı)
• Yumurta (3 adet)
• Sıvı yağ (160ml)
• Süt (180ml)
• Kakao (2yk)
• Şeker (100gr)
• Portakal kabuğu rendesi (1 adet)
• Çikolata (60gr)
• Kabartma tozu (1 paket)
• Vanilya özütü (1 tatlı kaşığı)

Sosu İçin

• Süt (1,5 su bardağı)
• Kakao (1yk)
• Şeker (1yk)
• Çikolata (60gr)

Tarif

 

1. Önce sosu hazırlıyoruz: süt, kakao, şeker ve çikolatayı eritip soğumaya bırakıyoruz.
2. Yulaf unu, tuz ve kakaoyu eleyip karıştırıyoruz.
3. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
4. Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Kuru karışımı 2 seferde ekleyip, portakal rendesi ve çikolatayı ilave ediyoruz.
6. 170°C’de 35-40 dakika pişiriyoruz.
7. Sıcakken delikler açıp soğuk sosu döküyoruz.
8. Sosun çekmesini bekleyip ılık veya soğuk servis ediyoruz.