1/2su bardağıdoğranmış kıvırcık kale (ıspanak veya pazı da olabilir)
1çay bardağıiçme suyu
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıtaze kekik
1/2çay kaşığısarımsak tozu veya 1 diş sarımsak
Tarif
Taze kıvırcık kaleyi robottan geçirin.
Karıştırma kasesinde tüm malzemeleri bir araya getirip en az 15-20 dakika bekletin.
Chia tohumu ve keten tohumu jelleşince karışım daha yapışkan ve birbirini tutan bir hal alacaktır.
20×20 cm ölçüsünde bir tepsiye ince bir katman olarak yayın ve bıçakla kare kare dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tamamen kızarana kadar pişirin. Daha fazla çıtırlık için tersini çevirip alt kısımlarını da 1-2 dakika pişirebilirsiniz.
Fırından çıkarıp soğuyunca ister badem, ister kaju peyniriyle, dilerseniz tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Notlar
Malzemeleri bekletme süresi (15-20 dakika) toplam süreye dahil değildir. Kale yerine ıspanak veya pazı da kullanabilirsiniz.
