Geri Dön
Vegan çekirdekli kraker, dilimlenmiş, yanında vegan krema ile

Vegan Çekirdekli Kraker

Chia tohumu, keten tohumu ve kale ile hazırlanan, fırında pişen sağlıklı vegan çekirdekli kraker tarifi.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Porsiyon: 20 adet

Malzemeler
  

  • 1.5 tepeleme yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 tepeleme yemek kaşığı keten tohumu
  • 1 tepeleme yemek kaşığı susam
  • 1/2 çay bardağı kabak çekirdeği
  • 1/2 çay bardağı ay çekirdeği
  • 1/2 su bardağı doğranmış kıvırcık kale (ıspanak veya pazı da olabilir)
  • 1 çay bardağı içme suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze kekik
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş sarımsak

Tarif
 

  1. Taze kıvırcık kaleyi robottan geçirin.
  2. Karıştırma kasesinde tüm malzemeleri bir araya getirip en az 15-20 dakika bekletin.
  3. Chia tohumu ve keten tohumu jelleşince karışım daha yapışkan ve birbirini tutan bir hal alacaktır.
  4. 20x20 cm ölçüsünde bir tepsiye ince bir katman olarak yayın ve bıçakla kare kare dilimleyin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tamamen kızarana kadar pişirin. Daha fazla çıtırlık için tersini çevirip alt kısımlarını da 1-2 dakika pişirebilirsiniz.
  6. Fırından çıkarıp soğuyunca ister badem, ister kaju peyniriyle, dilerseniz tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Notlar

Malzemeleri bekletme süresi (15-20 dakika) toplam süreye dahil değildir. Kale yerine ıspanak veya pazı da kullanabilirsiniz.