Pirinç yufkalarını oda sıcaklığındaki suyun içinde 15-20 saniye bekletip, yağlı kağıt veya streç film gibi yapışmaz bir yüzeye alın.
Malzemeleri börekte olduğu gibi tek tarafa, pirinçten başlayarak sırayla dizin; eşit eklemeye dikkat edin.
Tombul bir çin böreği şeklinde sarıp dilimleyin. Vegan suşileri tabağa alıp direkt servis edebilirsiniz. Üzerine çörek otu ve susam eklemeyi ihmal etmeyin.
Çıtır olsun isterseniz yosun yapraklarını minik minik keserek diğer malzemelerin arasına ekleyebilir ya da sardığınız börek şeklindeki ruloları az yağlanmış tavada çevirerek kızartabilirsiniz. Ardından dilimleyerek servis edin.
Yanında servis etmek için domatesli köz kırmızıbiber sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Notlar
Çıtır olması için yosun yapraklarını malzemelerin arasına ekleyebilir ya da sardığınız ruloları az yağlanmış tavada kızartıp dilimleyebilirsiniz. Yanında domatesli köz kırmızıbiber sosuyla servis edilebilir.
