Sıcak Şarap

Kırmızı şarabın portakal, limon, elma ve baharatlarla yavaşça demlenmesiyle hazırlanan sıcak şarap, kış akşamlarının ve yılbaşı sofralarının en klasik içeceklerinden biri. Evi baharat kokusuyla dolduran bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için tam zamanı!

Sıcak Şarap

Kırmızı şarabın portakal, limon, elma ve baharatlarla yavaş yavaş demlenmesiyle hazırlanan, yılbaşı sofralarının klasik sıcak içeceği.

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 10 dakika dk

Pişirme Süresi 25 dakika dk

Porsiyon: 6 kişilik

Malzemeler

  

• Kırmızı şarap (1 şişe / 700ml)
• Su (300ml)
• Toz şeker (1 çay bardağı)
• Çubuk tarçın (3 adet)
• Karabiber (tane) (5-6 adet)
• Portakal (2 adet)
• Limon (1 adet)
• Elma (1 adet)
• Karanfil (4-5 adet)
• Kakule (2-3 adet)
• Yıldız anason (1 adet)
• Zencefil dilimi (opsiyonel) (1 dilim)

Tarif

 

1. Geniş bir tencereye şarabı ve suyu boşaltıyoruz.
2. Şekeri ve baharatları ekliyoruz.
3. Portakal ve limonun suyunu sıkıp kabuklarıyla birlikte ekliyoruz.
4. Portakal ve elmayı dilimleyip karışıma ekliyoruz.
5. Kısık ateşte, kaynatmadan aromalar karışana kadar pişiriyoruz.
6. İsterseniz yarım su bardağı rom ekleyebilirsiniz.
7. Sıcak servis edin.

Notlar

Kaynatmayın! Kaynarsa alkol uçar ve içecek şarap yerine meyve suyuna döner.