200 gr mercimek için 400 ml su olmak üzere en az iki saat öncesinden mercimekleri ıslatın, iyice yumuşayınca süzün.

Mercimeği ve diğer tüm malzemeleri robota alın ve pürüzsüz kıvama gelene kadar çalıştırın.

Isıttığınız tavaya yağ ekleyin, ısınınca bir kepçe mercimekli karışımdan ekleyip tek tarafı pişip kabarcıklar oluşunca ters çevirin. Kullandığınız tava boyutuna göre ince bir katman halinde pişirin; kenarları kıtır olana kadar pişirmeyi unutmayın.

Aynı şekilde diğer tarafı da pişirin. Krepi tabağa alın, yağ ilavesi yapıp tavaya yeni bir kepçe krep dökün.

İçi için kabakları dilimleyin, ıspanakla ve baharatlarla birlikte yağ eklediğiniz tavada rengini kaybedene kadar çevirin.

Krepleri tabağa alın, üzerine iç malzemeleri ekleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.