Malzemeler
Tarif
- Patatesleri soyup derin tencerede bol suyla haşlıyoruz. Haşlama suyuna tuz ve isteğe bağlı defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
- Patatesleri süzüp sıcakken ezin. Tencereye alıp, tereyağını ekleyip karıştırın.
- Sütü iki seferde yavaş yavaş ekleyip kısık ateşte çektirin. Tuz, karabiber ve muskat ekle.
- Pürüzsüz bir kıvam için elekten geçirerek servis etmelisiniz. Püreyi mutfak robotundan geçirmeyin. Nişastalı yapısı nedeniyle lastikleşir.
Notlar
