Geri Dön

Fırında Çıtır Kabak

Fırında çıtır kabak tarifi. Peynirli, nane aromalı, altı çıtır fırın mücver. Kahvaltı için pratik ve lezzetli bir tarif.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 49 dakika
Porsiyon: 4 kişi
Kategori: Ana Yemeğin Yanına, Atıştırmalık, sağlıklı tarif
Mutfak: Akdeniz Mutfağı, Ege Mutfağı, Türk Mutfağı
Video

Malzemeler
  

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 2 adet yumurta
  • 140 gr un 1,5 su bardağından 1 yk eksik
  • 50 gr nohut unu veya mısır unu 5 yk silme
  • 1 su bardağı süt
  • Rende parmesan eski veya taze kaşar (üzeri için)
  • Nane tuz, karabiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Ekstra zeytinyağı üzeri için

Tarif
 

  1. Kabak ve soğanları tuzlayarak tavada çevirin veya kızartın, dilerseniz fırınlayabilirsiniz.
  2. Diğer malzemeleri geniş bir kasede karıştırıp pürüzsüz bir karışım oluşturduktan sonra kabaklı karışımı ilave edin.
  3. Tepsiye ince bir katman halinde serip, üzerine zeytinyağı ekleyerek 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Altının kızarmış olduğunu kontrol edin.

Notlar