Yağı (ghee/tereyağı/hindistancevizi yağı) ve zeytinyağını 3 yemek kaşığı şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyip güzelce çırpın.
Un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın; kekten koyu, tart hamurundan daha sıvı bir hamur elde edeceksiniz.
20 cm lik onceden yaglanmis kaliba karisimi yayin.
Üzerine erikleri ve vişneleri gelişigüzel yerleştirin.
Limon suyunu meyvelerin üzerine gezdirin, kalan 1 yemek kaşığı şeker ve tarçını karıştırıp karışımın üzerine serpin.
165 derece önceden ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirin.
