Geri Dön
Şekersiz ve Glutensiz Dut Unlu Kurabiye

Şekersiz ve Glutensiz Dut Unlu Kurabiye

Fındık, fıstık ve kurutulmuş dutla hazırlanan, şeker ve un içermeyen, isteğe bağlı bitter çikolataya batırılan sağlıklı bir kurabiye.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 8 dakika
Porsiyon: 12 adet

Malzemeler
  

  • 90 gr hindistan cevizi yağı, sadeyağ (oda sıcaklığında) veya tereyağı
  • 50 gr kabuksuz çiğ antep fıstığı
  • 100 gr çiğ fındık
  • 50 gr yulaf unu
  • 70 gr kurutulmuş dut
  • 1 adet yumurta
  • 30 gr bitter çikolata opsiyonel

Tarif
 

  1. Fındık ve fıstıkları robottan geçirip un kıvamına getirin.
  2. Kurutulmuş dutları ayrıca robottan geçirip un haline getirin ve fındık karışımına ekleyin.
  3. Bir kaba aktarıp kalan malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. Küçük parçalar halinde şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  5. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında altları hafif kızarana kadar 7-8 dakika pişirin.
  6. Soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritin.
  7. Kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp sertleşmesini bekleyip servis edin.

Notlar

Tamamen şekersiz ve glutensiz olması için çikolata kaplamayı atlayabilirsiniz.