Geri Dön

Rulo Lazanya

Klasik lazanyanın rulo versiyonu olan bu tarif, hem görsel olarak şık hem de çok lezzetli. Ev yapımı bolognez ve beşamel sosun buluştuğu bu roll lazanya, misafir sofralarının yıldızı olacak."
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 47 dakika
Porsiyon: 6 kişi
Kategori: Ana Yemek, lazanya, makarna
Mutfak: İtalyan Mutfağı
Video

Malzemeler
  

Bolognez Sos İçin
  • 500 gr orta yağlı dana döş kıyma
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç
  • 3 dal kereviz sapı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 büyük boy domates rendesi
  • Tuz karabiber, kekik, kimyon
Beşamel Sos İçin
  • 500 ml süt
  • 50 gr un 5 yk silme
  • 60 gr tereyağı 4 yk
  • 4 yemek kaşığı parmesan
  • Karabiber tuz, muskat, yenibahar
  • 1 su bardağı parmesan rendesi veya kaşar peyniri katmanlar arası ve üzeri için