Geri Dön
Rafine Şekersiz ve Glutensiz Pankek

Rafine Şekersiz ve Glutensiz Pankek

Glutensiz yulaf unuyla hazırlanan, rafine şeker içermeyen, yumuşacık ve pratik bir pankek tarifi.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler
  

  • 1 adet yumurta
  • 40 gr hindistan cevizi yağı veya tereyağı, eritilip soğutulmuş
  • 200 ml ılık badem sütü veya istenen süt
  • 1 su bardağı (140gr) glutensiz yulaf unu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 2 yk hindistan cevizi şekeri bal veya pekmez de olur
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin
  • 1 çimdik tuz

Tarif
 

  1. Yumurta ve şekeri çırpın.
  2. Süt ve yağı ekleyip karıştırın.
  3. Kuru malzemeleri (yulaf unu, tarçın, kabartma tozu, tuz) ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. Isıtılmış ve hafifçe yağlanmış tavaya kepçe kepçe dökün, üzerinde kabarcıklar oluşunca çevirin.
  5. İstediğiniz meyve veya çikolata sosuyla servis edin.