Malzemeler
Tarif
- Orta boy bir sos tavasına karabuğday ezmesi, süt ve baharatları ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
- Kuru bir tavaya şeker ilave edin, kısık ateşte tamamen eriyince üzerine Hindistan cevizi yağı ekleyin. Uzunlamasına ortadan böldüğünüz muzu tavaya ekleyip önlü arkalı karamel sos ile kaplayın.
- Lapayı tabağa alın, üzerine muzları, Antep fıstıklarını, isteğe göre üzüm özü veya şurubu ekleyin. Afiyet olsun.
Notlar
Karabuğday ezmesi yerine yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz. Üzerine isteğe göre portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
