Geri Dön
Fajita ve Guacamole Sofra Sunumu
nesrin kısacık

Fajita ve Guacamole

Fajita ve Guacamole, evde uygulanabilir adımlarla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Porsiyon: 4 kişi

Malzemeler
  

  • 500 gr bonfile
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet sarı biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı lime suyu
  • Kırmızı pul biber, karabiber, kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • Lavaş
Guacamole için
  • 1 olgun avokado
  • Yarım kırmızı soğan
  • 4-5 dal kişniş veya maydanoz
  • Lime suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Tarif
 

  1. Orta ateşte ısıtılmış tavada ince uzun doğranmış sebzeleri sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun, bir kaseye alın.
  2. Aynı tavaya etleri ekleyip 7-10 dakika pişirin.
  3. Sebzeleri etlere ekleyip birlikte 5-6 dakika daha pişirin.
  4. Guacamole: Avokadoyu soyup ezin. İnce doğranmış soğan, kişniş, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
  5. Lavaş ve ekşi krema ile servis edin.