Sütün içerisine limon suyunu sıkarak, hafif kesilmesini ve koyulaşmasını bekliyoruz.

Çikolata ve tereyağını benmari usulü, az su dolu bir kap üzerinde, dipten değmeyen başka bir kap içerisinde eritiyoruz. Eriyince ocaktan alıp içine şekeri ilave ediyoruz.

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıyoruz.

Unlu karışımla sütlü karışımı birleştirip iyice karıştırıyoruz, daha sonra çikolatalı karışımla birleştirip karıştırıyoruz.

16-17 cm'lik ufak bir kalıp kullanıyoruz (kelepçeli kalıp önerilir). Büyük kalıpta yapacaksanız, malzemeleri 2 katına çıkartabilirsiniz.

Yağlanmış ve dibine yağlı kağıt serilmiş kalıba alıyoruz ve önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Ilınınca servis tabağına alabilirsiniz.

Sos tenceresinde meyveleri şekerle pişirip, koyulaşınca soğumaya alıyoruz.

Üzeri için kremayı ve çikolatayı sos tenceresinde sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve koyulaşınca ocaktan alıyoruz. Soğuyana kadar 15 dakikada bir karıştırıyoruz. Soğuyunca dolapta 1 saat kadar bekletiyoruz ve arada çıkarıp çırpmayı atlamıyoruz.

İyice soğuyunca kekin üzerine ortası hafif çukur kalacak şekilde yayıyoruz. Ortaya hazırlamış olduğumuz çilekli, frambuazlı sosu ekliyoruz.