Geri Dön
Badem Sütlü Muhallebi

Badem Sütlü Muhallebi

Badem sütü ve yulaf-hindistan cevizi unuyla hazırlanan, taze şeftali dilimleriyle servis edilen sütsüz, hafif bir muhallebi.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 15 dakika
Porsiyon: 4 kişilik

Malzemeler
  

Muhallebi için
  • 600 ml badem sütü (veya hindistan cevizi sütü/istediğiniz bitkisel süt)
  • 6 yemek kaşığı yulaf unu
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • 1 adet limon suyu ve kabuğu rendesi
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
Servis için
  • şeftali (ince dilimlenmiş)

Tarif
 

  1. Şeftali hariç tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin.
  2. Orta ateşte sürekli çırparak kıvam alana kadar pişirin.
  3. Servis kaselerinin tabanına ince dilimlenmiş şeftalileri dizin.
  4. Muhallebi karışımını şeftalilerin üzerine dökün.
  5. Tamamen soğumaya bırakın.
  6. Servis etmeden önce ince şeftali dilimleri veya dilimlenmiş badem ile süsleyin.